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Fabrication de chocolats

10 – 18 ans

Qu’il soit noir, au lait, en poudre ou en tablette, le chocolat sera la base de différentes recettes.
Tu pourras confectionner des chocolats fourrés, trempés, moulés…
Avec de la patience, de l’attention, de l’imagination, tu aborderas différentes techniques à partir de différents chocolats de base pour régaler famille et amis.
Apporte un tablier si tu en possèdes un.

Horaires : 14h00 à 17h00
Lieu : CATSS annexe – 176 rue de Lazenay
(RDV : le 1er jour sur le lieu du stage)
Arrêt de bus : LE LAC ligne n°1